Cafea de specialitate Foundation Columbia Supremo 250g

Origine: Columbia
Regiune: Medellín
Clasificare: Supremo
Tip: Espresso
Single Origin (Mono)
Greutate: 250 g
Profil aromatic
Eticheta indică următoarele note:
măr roșu închis
portocală
prună
Amaretto
Procesarea este menționată ca spălată (washed).

Fiind o cafea columbiană spălată, mă aștept la:
aciditate medie, curată;
corp mediu;
dulceață ridicată;
final lung și elegant.
Este un profil destul de sofisticat, fără a deveni foarte acid.

Columbia Supremo Medellín – cea mai interesantă și mai expresivă, de consumat cel mai bine de consumat un espresso simplu.