Cafea Boabe Prăjită Leonardo 1Kg

Este definită de o personalitate puternică, fiind creată special pentru cei care preferă un espresso tradițional, intens și energizant, în stilul specific culturii italiene. Un amestec clasic format din 20% Arabica și 80% Robusta, oferind un corp plin și o cremă densă.

Profilul complet al acestei cafele cuprinde următoarele caracteristici texturale și gustative:

• Gust și Aciditate: Are o aciditate aproape inexistentă. Predomină notele amărui-dulci, curate și bine definite de ciocolată neagră și cacao, completate pe fundal de nuanțe subtile de arahide coapte.
• Corp și Cremă: Corpul este extrem de plin, dens și siropos. Datorită proporției generoase de boabe Robusta, cafeaua dezvoltă o cremă groasă, compactă și persistentă (hazelnut crema), care rezistă excelent în ceașcă.
• Postgust: Lasă o senzație post-consum de lungă durată, intensă, cu o tentă persistentă de mocca și ciocolată.

Prăjire Medie: Boabele sunt prăjite uniform, un proces care echilibrează perfect tăria naturală a cafelei fără a-i conferi un gust ars sau excesiv de amar.
Nivel de Cofeină: Ridicat. Fiind un cupaj bazat majoritar pe Robusta, oferă o doză puternică de energie, fiind ideală pentru prima cafea a dimineții.